Frango Assado Que Faz Seu Próprio Molho
Frango Assado que Faz Seu Próprio Molho é um jantar moderadamente fácil. Feito com pedaços de frango frito de 3 a 3 1/2 lb, 1/4 xícara. farinha, 1/4 xícara. manteiga derretida, 2/3 xícara. Leite evaporado de cravo não diluído e 1 lata (10 3/4 onças) de creme condensado de sopa de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cubra o frango com farinha.
Disponha o frango em uma única camada com a pele voltada para baixo na manteiga derretida em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas. Asse, descoberto, em forno a 425° por 30 minutos.
Vire o frango e leve ao forno até dourar, mais 15 a 20 minutos, até ficar macio.
Retire do forno e reduza a temperatura para 325°.
Retire o excesso de gordura. Combine o leite evaporado, a sopa, o queijo, o sal e a pimenta.
(Adicione mais leite evaporado para um molho mais fino.)
Adicione a cebola e os cogumelos ao frango. Despeje a mistura de sopa sobre o frango.
Polvilhe com páprica. Cubra o prato com papel alumínio.
Volte ao forno por 15 a 20 minutos. Serve 6.
(O molho é delicioso com arroz ou macarrão com ovo.)
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