Poulet au four qui fait sa propre sauce
Le poulet au four qui fait sa propre sauce est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 3 1/2 lb de morceaux de poulet à frire, 1/4 c. farine, 1/4 c. beurre fondu, 2/3 c. de lait évaporé aux œillets non dilué et 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe à la crème de champignons condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Enrober le poulet de farine.
Disposer le poulet en une seule couche avec la peau dans le beurre fondu dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces. Cuire au four à découvert à 425° pendant 30 minutes.
Retourner le poulet, cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 15 à 20 minutes de plus, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirer du four et réduire la température à 325°.
Jetez l’excès de graisse. Mélanger le lait évaporé, la soupe, le fromage, le sel et le poivre.
(Ajoutez plus de lait concentré pour une sauce plus fine.)
Ajouter l'oignon et les champignons au poulet. Verser le mélange de soupe sur le poulet.
Saupoudrer de paprika. Couvrir le plat de papier d'aluminium.
Remettre au four pendant 15 à 20 minutes. Pour 6 personnes.
(La sauce est délicieuse sur du riz ou des nouilles aux œufs.)
🍷 Accords Parfaits
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