/baked-chicken-schnitzel-2000-dd206c7e72bb4e399068e5c979dd874d.jpeg)
شنيتزل الدجاج المشوي
أثناء نشأتي، كانت شنيتزل الدجاج من الأطباق الكلاسيكية. قررت أن أجعل هذا الطبق مناسبًا للفرن باستخدام كمية أقل من الزيت، وتنظيف أسهل. طعم هذا الطبق رائع مع سلطة البطاطس، أو البطاطس المهروسة وسلطة مقرمشة لطيفة. مذاق رائع في اليوم التالي باردًا أيضًا! إنها العائلة المفضلة! استمتع بعصير الليمون الطازج.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
تُبطن صينية خبز كبيرة بورق الألمنيوم ثم يُرش زيت الزيتون فوق ورق الألمنيوم.
ضع ورقة الخبز في الفرن المسخن مسبقاً.
قم بتسوية صدور الدجاج بحيث يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة.
يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
اخلطي الدقيق والبابريكا معًا في طبق كبير.
يخفق البيض مع الملح والفلفل في وعاء ضحل.
اخلطي فتات الخبز وقشر الليمون معًا في طبق كبير منفصل.
تغمس كل قطعة دجاج في خليط الدقيق، ثم البيض، ثم خليط فتات الخبز، وتوضع جانباً في طبقة واحدة على طبق نظيف.
كرر مع الدجاج المتبقي.
أخرج صينية الخبز من الفرن ورتب الدجاج في طبقة واحدة على الصينية.
رش المزيد من زيت الزيتون على كل قطعة من الدجاج المطلي.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 5 إلى 6 دقائق.
اقلب الدجاج واستمر في الخبز حتى يختفي اللون الوردي في المنتصف ويصبح لون الخبز بنيًا خفيفًا، لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى.
يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) على الأقل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً