Poisson-chat au four

Mélanger les 7 premiers ingrédients; annuler.

Battre ensemble le blanc d'œuf et le lait.

Tremper les filets dans le mélange de lait et les draguer dans le mélange de semoule de maïs.

Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium et enduite d'un enduit à cuisson.

Saupoudrer les filets de graines de sésame et enduire chaque filet d'un enduit à cuisson.

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette.

Servir avec des quartiers de citron.

Donne 4 portions, 196 calories et 5,9 g de matières grasses.