Crème anglaise au caramel au four

Name: Crème anglaise au caramel au four
Ingredients: 6 tbsp. sucre; 1 tbsp. eau; 1 can lait concentré sucré; 1 1/2 c. lait; 4 œufs; 1 tsp. vanille

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La crème au caramel au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. sucre, 1 cuillère à soupe. d'eau, 1 boîte de lait concentré sucré, 1 1/2 c. du lait et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Pudding #Au Four #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 tbsp. sucre

1 tbsp. eau

1 can lait concentré sucré

1 1/2 c. lait

4 œufs

1 tsp. vanille

👨‍🍳 Instructions

Pour caraméliser le plat, choisissez une cocotte ou un plat allant au four résistant à la chaleur.

Placez le sucre et l'eau dans le plat et faites chauffer à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le sucre fonde et commence à brunir.

Surveillez attentivement et retournez le plat pour bien enrober.

Laissez refroidir le caramel avant de verser la crème anglaise.

Pour faire la crème anglaise, battre le reste des ingrédients ensemble et verser dans un plat caramélisé.

Placer dans un plat plus grand contenant de l'eau pour atteindre 1 pouce sur le côté. Cuire à feu moyen-vif pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.

Pour 6 personnes.