烤卡津鸡腿
卡真五香鸡腿,外皮酥脆,内里多汁。这个食谱准备起来很简单,只需最少的清理工作。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
在烤盘上铺上铝箔。
将鸡肉放入一加仑大小的可重新密封的塑料袋中。
将植物油淋在鸡肉上。
密封袋子并将油按摩到鸡肉中。
将辣椒粉、盐、胡椒、洋葱粉、大蒜粉、牛至、罗勒、百里香和辣椒放入一个小碗中。
混合直至混合均匀。
将香料混合物倒入装有鸡肉的袋子中。
密封袋子并搅拌均匀。
将鸡腿转移到准备好的烤盘上,丢弃塑料袋。
烘烤约 25 分钟,直至鸡肉骨头处不再呈粉红色且汁液清澈。
插入骨头附近的即时读数温度计的读数应为 165 华氏度(74 摄氏度)。
为了获得格外酥脆的外皮,请将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置,并预热烤箱的烤肉器。
将鸡肉烤5分钟。
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