علبة بيرة مخبوزة دجاج

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اخلطي مسحوق الثوم، والملح المتبل، ومسحوق البصل، والأوريجانو المجفف، والملح، والفلفل الأسود المطحون في وعاء صغير؛ جانبا.

صب ثلث علبة من البيرة في قاع طبق الخبز مقاس 9 × 13 بوصة.

ضع علبة البيرة المفتوحة في وسط طبق الخبز.

شطف الدجاج تحت الماء البارد الجاري.

تخلص من الأحشاء والرقبة من الدجاج؛ استنزاف واتركها حتى تجف.

ضع دجاجة كاملة فوق علبة البيرة المفتوحة مع وضع الأرجل في الأسفل.

مع وضع صدر الدجاج في مواجهتك، استخدم سكين التقشير لقطع شق صغير على كل جانب واضغط على طرف كل جناح في الشق لتشجيع الطهي المتساوي.

افركي خليط التوابل المحضر حسب الرغبة على الدجاج بأكمله.

ضعي شرائح البصل الأخضر حول الدجاجة بأكملها بالتساوي.

سوف يقع البعض في البيرة، هذا جيد.

اضغط على البصل الأخضر المقطع إلى النصف في التجويف العلوي للدجاج.

افتح الجعة المتبقية واسكب نصفها في المقلاة أسفل الدجاج.

حجز البيرة المتبقية.

اخبزي الدجاج في الفرن المسخن مسبقاً.

بعد 45 دقيقة، صب البيرة المتبقية في المقلاة تحت الدجاج.

استمر في الخبز حتى يختفي اللون الوردي عند العظم وتصبح العصائر صافية، لمدة 30 دقيقة إضافية.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكًا من الفخذ، بالقرب من العظم، 180 درجة فهرنهايت (82 درجة مئوية).

أخرج الدجاج من الفرن وتخلص من علبة البيرة.

غطي الدجاج بورقة مزدوجة من ورق الألمنيوم، واتركيه في مكان دافئ لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه.