Банья Кауда (чеснок, масло и соус из анчоусов)

Банья Кауда (чеснок, масло и соус из анчоусов)

👁️ 18 просмотров

Банья Кауда (чеснок, масло и соус из анчоусов) — умеренно легкий ужин. Делается из 4 ст. оливковое масло, 1 ст. мелко нарезанный чеснок, 1/2 ст. сухого белого вина, 8 ст. сливочного масла, нарезанного небольшими квадратиками и 1 ст. мелко нарезанные анчоусы или паста из анчоусов — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в кастрюле и добавьте чеснок.

Готовьте недолго, помешивая, не подрумянивая.

Добавьте вино и варите, пока его объем не уменьшится вдвое.

Понемногу добавляйте сливочное масло, быстро взбивая венчиком.

Добавьте анчоусы, приправьте перцем и подавайте горячим. Выход: около 3/4 стакана.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.