باجنا كودا (الثوم والزيت وصلصة الأنشوجة)
باجنا كودا (الثوم والزيت وصلصة الأنشوجة) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون، 1 ملعقة كبيرة. ثوم مفروم ناعماً، 1/2 ج. النبيذ الأبيض الجاف، 8 ملاعق كبيرة. زبدة مقطعة إلى مربعات صغيرة و1 ملعقة كبيرة. الأنشوجة المفرومة جيدًا أو معجون الأنشوجة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الزيت في قدر وأضيفي الثوم.
يُطهى لفترة وجيزة مع التحريك دون أن يحمر.
يُضاف النبيذ ويُطهى حتى ينخفض إلى النصف.
أضيفي الزبدة، قليلًا في كل مرة، واخفقي بسرعة بالمضرب السلكي.
يُضاف الأنشوجة ويُتبل بالفلفل ويُقدم ساخنًا. العائد: حوالي 3/4 كوب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً