Bagels
Bagels é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. fermento seco, 1 1/2 xícara. água morna, 3 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de sopa. sal e 4 1/2 xícaras. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Combine o fermento e 1 3/4 xícara de farinha.
Adicione água, açúcar e sal à mistura de fermento.
Bata em velocidade baixa por 1/2 minuto, raspando constantemente as laterais da tigela.
Em seguida, bata em velocidade alta por 3 minutos.
Misture o suficiente da farinha restante para fazer uma massa moderadamente dura.
Vire sobre uma tábua levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo.
Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
Divida a massa em 12 porções.
Forme bolinhas e faça um furo no centro de cada uma com um dedo enfarinhado.
Puxe suavemente para ampliar o orifício. Mantenha a forma uniforme.
Cubra e deixe crescer por 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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