الخبز
الخبز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة، 1 1/2 ج. ماء دافئ، 3 ملاعق كبيرة. سكر 1 ملعقة كبيرة. ملح و 4 1/2 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج الخميرة مع 1 3/4 كوب دقيق.
أضيفي الماء والسكر والملح إلى خليط الخميرة.
اخفقي المكونات على سرعة منخفضة لمدة نصف دقيقة، مع كشط جوانب الوعاء باستمرار.
ثم فاز بسرعة عالية لمدة 3 دقائق.
يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لصنع عجينة قاسية إلى حد ما.
ضعيها على لوح مرشوش بقليل من الدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة.
غطيها واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
قسمي العجينة إلى 12 حصة.
نشكلها على شكل كرات ونعمل ثقبًا في وسط كل منها بواسطة إصبع مرشوش بالدقيق.
اسحب برفق لتكبير الثقب. الحفاظ على شكل موحد.
غطيها واتركيها ترتفع لمدة 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً