Camarão Assado Embrulhado em Bacon

Enrole o camarão com 1/2 fatia de bacon, prendendo com um palito.

Certifique-se de usar o camarão grande - o tempo de cozimento do camarão e do bacon é semelhante.

Se você usar camarões de tamanho médio, convém pré-cozinhar um pouco o bacon - camarões cozidos demais são duros e borrachentos - e é uma pena.

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Forre uma forma de rolo de gelatina com papel alumínio extra resistente e coloque a assadeira na forma.

Coloque o camarão na grelha e polvilhe bem com o tempero de churrasco.

Vire e polvilhe o segundo lado.

Reserve por 15 minutos.

O bacon passará de branco cremoso a um pouco opaco e os temperos serão absorvidos.

Asse no forno pré-aquecido até que o bacon esteja crocante e os camarões macios, 10 a 15 minutos.

A grelha evita que o camarão fique na gordura do bacon que escorre.

Com um pouco de sorte, você não rasgará o papel alumínio – você pode jogá-lo fora e só terá que esfregar a prateleira.