बकाला (कॉडफ़िश)
बकाला (कॉडफिश) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड जमे हुए कॉड फ़िललेट्स, 1/2 पौंड मक्खन, 1/2 सी के साथ बनाया गया। तेल, 1/3 सी. प्याज, कटा हुआ और 1 कली लहसुन, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
👨🍳 विधि
एक बड़े 3-क्वार्ट भारी सॉस पैन में, मक्खन और तेल रखें।
मक्खन पिघलने तक गर्म करें।
कॉडफिश को छोड़कर शेष सामग्री डालें। उबाले।
आंच कम करें और आंशिक रूप से पिघली हुई मछली डालें और 1 से 1 1/2-इंच के क्यूब्स में काट लें।
उबाले; गर्मी कम करें और बीच-बीच में हिलाते हुए 1 1/2 से 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
गरम पोलेंटा या आलू के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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