Bacalhau (Kabeljau-Bällchen)
Bacalhau (Kabeljaubällchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Kabeljau (siehe Hinweis), 1 frischer Knoblauchzehe, zerdrückt, 1 Zweig Petersilie, Blattpetersilie (nur bei Verwendung von frischem Kabeljau) und 1 Pfund Kartoffeln, gekocht und püriert, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kabeljau mit Knoblauch und Petersilie gar kochen.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen; zerkleinern und Zwiebel, Petersilie und Pfefferflocken hinzufügen.
Kartoffeln kochen und zerstampfen.
Kartoffeln und ein geschlagenes Ei unter die Kabeljaumischung rühren.
Formen Sie großzügige 2,5 cm große Kugeln oder kleine Frikadellen (für Fischfrikadellen) und frittieren Sie sie.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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