Ayam Pongteh
Ayam pongteh é um ensopado de frango e batata Nyonya com pasta de soja fermentada, soja escura, açúcar de palma, alho e cogumelos, formando um molho doce e saboroso para o arroz.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Doure os pedaços de frango no óleo e retire-os da panela.
Frite o alho e a cebolinha e junte o taucu até ficar perfumado.
Devolva o frango com batatas, cogumelos, molho de soja, açúcar de palma e líquido de imersão.
Cozinhe até que o frango esteja macio e as batatas absorvam o molho.
Finalize com pimenta e coentro e sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário