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正宗瓦伦西亚海鲜饭
我在西班牙生活了两年，在那里我学习了起源于巴伦西亚的西班牙海鲜饭的制作艺术。我在这里没有找到任何接近正宗的东西，所以我想我会为那些想尝试西班牙味道的人添加这个食谱。首先，您需要一个特殊的海鲜饭平底锅，称为海鲜饭或只是海鲜饭。相信我，尝过这个之后，您会很高兴购买了这款特殊的平底锅。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用中高火加热西班牙海鲜饭锅，并涂上橄榄油。
加入鸡肉、兔肉和大蒜；煮并搅拌直至变成漂亮的棕色。
将褐色的肉移到锅的两侧，加入番茄、黄油豆、豌豆和青豆。
加入辣椒粉调味，搅拌均匀。
将水填满西班牙海鲜饭锅，几乎达到顶部，放入时测量水量。
这是为了帮助您确定添加多少米，因为海鲜饭锅有不同的尺寸。
煮沸。
煮约1小时，即可熬出美味的汤汁。
用大量的盐和适量的藏红花调味，使其呈现漂亮的黄色。
如果需要，可以用百里香和迷迭香调味。
我们的目标是制作出味道浓郁的肉汤，将其浸入米饭中，使其变得美味。
加入相当于锅中水量一半的米，搅拌。
盖上盖子，将火调至小火，煮约 20 分钟，直至所有液体被吸收。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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