/58211-Authentic-Louisiana-Red-Beans-And-Rice-mfs-119-3-70603771d98e47b08d6577db7496a1bc.jpg)
أصيلة لويزيانا الفاصوليا الحمراء والأرز
نكهة الكاجون الأصيلة! لقد نشأت في لويزيانا وأحب الفاصوليا الحمراء والأرز. هذه هي تماما كما أتذكر. يقدم مع صلصة تاباسكو لركلة صغيرة. كانت عائلتي تحب رش القليل من خل التفاح في كل وعاء.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
نغسل الفاصوليا، ثم ننقعها في وعاء كبير من الماء طوال الليل.
في مقلاة، سخني الزيت على نار متوسطة.
يُطهى البصل والفلفل الحلو والثوم والكرفس في زيت الزيتون لمدة 3 إلى 4 دقائق.
اغسلي الفاصوليا، ثم ضعيها في وعاء كبير مع 6 أكواب من الماء.
حرك الخضار المطبوخة إلى الفاصوليا.
يُتبل بأوراق الغار والفلفل الحار والزعتر والمريمية والبقدونس وتوابل الكاجون.
يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى درجة متوسطة-منخفضة.
ينضج لمدة 2 1/2 ساعة.
يُضاف النقانق إلى الفاصوليا، ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء، قومي بتحضير الأرز.
في قدر، ضعي الماء والأرز حتى يغلي.
خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
قدمي الفاصوليا فوق الأرز الأبيض المطهو على البخار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً