正宗法式蛋白酥皮

正宗法式蛋白酥皮

⏱️ 3h 20m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 3h 👥 36 人份 👁️ 7 次浏览

正宗的法式蛋白酥皮是一顿简单的晚餐,您可以在大约 3 小时 20 分钟内准备好。此配方由 4 个蛋白和 2 ¼ 杯糖果糖制成,提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。

(0 个评分)
⬇️ 跳到食谱

🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 200 华氏度(95 摄氏度)。

在烤盘上涂上黄油和面粉。

在玻璃或金属碗中,使用电动搅拌器将蛋白搅打至起泡。

一次撒一点糖,同时继续中速搅打。

当混合物变得像缎子一样坚硬且有光泽时,停止混合,并将混合物转移到一个大糕点袋中。

使用大圆尖或星形尖将蛋白酥皮挤出到准备好的烤盘上。

将蛋白酥皮放入烤箱,并在门上放一个木勺把手,以防止门完全关闭。

烘烤 3 小时,或直至蛋白酥皮变干,并且可以轻松从锅中取出。

让饼干完全冷却,然后在室温下存放在密封容器中。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

💬 评论

💬

暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!

发表评论

这个快速检查帮助我们防止垃圾信息。