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प्रामाणिक फ्रेंच मेरिंग्यूज़
ऑथेंटिक फ्रेंच मेरिंग्यूज़ एक आसान डिनर है जिसे आप लगभग 3 घंटे 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 4 अंडे की सफेदी और 2 ¼ कप कन्फेक्शनरों की चीनी से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 200 डिग्री F (95 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक बेकिंग शीट पर मक्खन और मैदा डालें।
एक कांच या धातु के कटोरे में, इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।
मध्यम गति से फेंटना जारी रखते हुए, एक बार में थोड़ी-थोड़ी चीनी छिड़कें।
जब मिश्रण साटन की तरह सख्त और चमकदार हो जाए, तो मिश्रण बंद कर दें और मिश्रण को एक बड़े पेस्ट्री बैग में डालें।
एक बड़े गोल टिप या स्टार टिप का उपयोग करके मेरिंग्यू को तैयार बेकिंग शीट पर पाइप करें।
मेरिंग्यूज़ को ओवन में रखें और दरवाजे को पूरी तरह से बंद होने से बचाने के लिए उसमें एक लकड़ी के चम्मच का हैंडल रखें।
3 घंटे तक बेक करें, या जब तक मेरिंग्यू सूख न जाए और आसानी से पैन से निकाला जा सके।
कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी कंटेनर में भंडारण से पहले कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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