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本格フレンチメレンゲ
本格フレンチメレンゲは、約3時間20分で作れる簡単ディナーです。卵白4個と製菓用砂糖2 1/4カップを使用して作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 200 度 F (95 ℃) に予熱します。
ベーキングシートにバターと小麦粉を塗ります。
ガラスまたは金属製のボウルに卵白を入れ、電動ミキサーを使用して泡状になるまで泡立てます。
砂糖を少しずつ加えながら中速で泡立てます。
混合物が硬くなり、サテンのように光沢が出たら、混ぜるのを止め、混合物を大きな絞り袋に移します。
大きな丸型チップまたは星型チップを使用して、用意したベーキングシート上にメレンゲを絞り出します。
メレンゲをオーブンに入れ、ドアが完全に閉まらないように木のスプーンの取っ手をドアに置きます。
3時間、またはメレンゲが乾燥して型から簡単に外せるようになるまで焼きます。
クッキーは完全に冷めてから密閉容器に入れて室温で保管してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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