黛拉阿姨的九日甜泡菜
黛拉阿姨的九日甜泡菜是一顿比较简单的晚餐。用黄瓜制成，2 c。酸洗盐，1 加仑。水、明矾粉和腌制香料，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
洗净黄瓜。
切成块。
将盐和水按一定比例混合，足以覆盖黄瓜；加热并倒在装在石罐里的黄瓜上。
静置3天。
排干并丢弃盐水。
将 3 汤匙明矾溶解在 1 加仑水中；加热并倒在黄瓜上。
静置3天。
流走。
盖上清水并静置过夜。沥干30分钟。
换入石罐中。
配制 1/2 加仑醋（白醋）和 4 夸脱糖的溶液。
将 1/2 盒腌制香料用布扎好，然后放入罐子中。
静置3天。从石罐中取出并装入罐头罐中。
将醋溶液加热至沸腾。
盖上泡菜并密封。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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