Picles doces de nove dias da tia Della
O Nine Day Sweet Pickles da Tia Della é um jantar moderadamente fácil. Feito com pepino, 2 c. sal decapante, 1 gal. água, alume em pó e especiarias em conserva, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Lave os pepinos.
Corte em pedaços.
Misture sal e água em proporções suficientes para cobrir os pepinos; aqueça e despeje sobre os pepinos, embalados em uma jarra de pedra.
Deixe descansar por 3 dias.
Escorra e descarte a salmoura.
Faça uma solução de 3 colheres de sopa de alume para 1 litro de água; aqueça e despeje sobre os pepinos.
Deixe descansar por 3 dias.
Ralo.
Cubra com água limpa e deixe descansar durante a noite. Escorra por 30 minutos.
Substitua em jarra de pedra.
Faça uma solução de 1/2 galão de vinagre (branco) e 4 litros de açúcar.
Amarre 1/2 caixa de temperos para decapagem em um pano e coloque em uma jarra.
Deixe descansar por 3 dias. Retire do pote de pedra e embale em potes de conserva.
Aqueça a solução de vinagre até ferver.
Cubra os picles e sele.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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