Конфеты тети Билла
Конфеты тети Билла — умеренно легкий ужин. Сделано с 6 c. сахар, 2 гр. сливок или сгущенного молока, 1 ст. белый кукурузный сироп, 1/2 стакана. сливочного масла и 1/4 ч. л. газировки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Карамелизируйте 2 стакана сахара, растопив его в тяжелой сковороде. Пока сахар карамелизируется, смешайте и доведите до кипения в большой кастрюле 4 стакана сахара и кукурузный сироп.
Медленно всыпьте карамелизированный сахар в кипящую смесь, постоянно помешивая.
Готовьте при температуре 245° по конфетному термометру, часто помешивая.
Снимите с огня и сразу же добавьте соду, интенсивно помешивая, пока она не вспенится. Добавьте сливочное масло и перемешивайте, пока оно не растает. Круто 20 минут. Добавьте ваниль и взбивайте до густоты и кремовой консистенции. Добавьте орехи пекан.
Вылить в смазанную маслом форму. Прохладный.
Нарезаем небольшими квадратиками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий