Gratin de pommes de terre
Au Gratin de Pommes de Terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 à 7 pommes de terre moyennes, 1/2 c. oignon haché, 3 c. beurre ou margarine, 1 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir pendant environ 25 minutes.
Égoutter et réserver.
Cuire et incorporer l'oignon dans la margarine dans une casserole de 2 litres jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Retirer du feu.
Incorporer le lait et 1 1/2 tasse de fromage.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer une minute.
Placer les pommes de terre dans une cocotte non graissée de 1 1/2 litre.
Versez la sauce au fromage sur les pommes de terre. Cuire à découvert au four à 325° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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