Überbackene Kartoffeln
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 7 mittelgroßen Kartoffeln, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Butter oder Margarine, 1 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kartoffeln schälen und etwa 25 Minuten kochen lassen.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Kochen und rühren Sie die Zwiebeln in Margarine in einem 2-Liter-Topf, bis die Zwiebeln weich sind.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung Blasen bildet.
Vom Herd nehmen.
Milch und 1 1/2 Tassen Käse einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und eine Minute rühren.
Legen Sie die Kartoffeln in eine ungefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform.
Käsesauce über die Kartoffeln gießen. Ohne Deckel 1 Stunde im auf 325 °C vorgeheizten Ofen garen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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