या ग्रेटिन आलू
अउ ग्रेटिन आलू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पाउंड आलू (6 मध्यम), 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 1/4 सी के साथ बनाया गया। मार्जरीन या मक्खन, 1 बड़ा चम्मच। मैदा और 1 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू साफ करें और लगभग 4 कप बनाने के लिए पतले स्लाइस में काट लें। 2-क्वार्ट सॉस पैन में मार्जरीन में प्याज को नरम होने तक पकाएं और हिलाएं।
आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें।
धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण बुलबुलेदार न हो जाए।
आंच से उतार लें. दूध और 2 1/2 कप पनीर मिलाएं।
लगातार हिलाते हुए, उबलने तक गरम करें।
1 मिनट तक उबालें और हिलाएं।
आलू को बिना चिकना किये हुए 1 1/2-क्वार्ट कैसरोल में रखें।
आलू पर चीज़ सॉस डालें. बिना ढके 375° ओवन में 1 घंटे के लिए बेक करें।
बचा हुआ पनीर और ब्रेड क्रम्ब्स मिला लें.
आलू के ऊपर छिड़कें.
लाल शिमला मिर्च छिड़कें। 15 से 20 मिनट तक, ऊपर से भूरा और बुलबुलेदार होने तक बेक करें। 6 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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