الهليون مع الحماس

قم بإزالة الأطراف الصلبة للهليون؛ قشر السيقان. قم ببخار السيقان في كمية صغيرة من الماء في قدر حتى تصبح طرية ومقرمشة.

تحديث في الماء المثلج واستنزاف.

يُمزج قشر الليمون ومعجون الأنشوجة وعصير الليمون في وعاء. مزيج جيد.

ضعي الهليون في وعاء التقديم.

ملعقة قشر الليمون المذاق فوق الهليون. يُزيّن قليلاً بجبنة البارميزان المبشورة.

طبق جانبي لذيذ للترفيه في فصلي الربيع والصيف.

للحصول على عرض لا يُنسى، اربط أقواسًا جميلة حول حزم الهليون باستخدام البصل الأخضر أو ​​الكراث الذي تم تليينه في الماء المغلي.