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アソパオ デ ポロ
アソパオ デ ポロは、約 1 時間で準備できる素晴らしいディナーです。骨なし、皮なしの鶏もも肉2ポンド、挽いた黒胡椒小さじ1/2、軽いアドボシーズニング（ゴーヤ®など）1食分、オリーブオイル大さじ3、角切りにした緑ピーマン1個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏もも肉に黒コショウとアドボシーズニングを加えて味付けします。
大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけます。
ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、トマトペーストを熱い油で野菜が少し柔らかくなるまで3〜4分間炒めます。
鍋から野菜を取り出し、脇に置きます。
鶏肉を鍋で焼き色がつくまで片面4〜5分ずつ炒めます。
調理した野菜を、米、角切りトマト、チキンスープ、月桂樹の葉、赤唐辛子のフレークと一緒に鍋に戻します。
沸騰したら火を中弱火に下げ、米が柔らかくなり、鶏肉の内側がピンク色でなくなるまで約20分煮ます。
エンドウ豆とオリーブを加えてさらに5分間調理します。
火から下ろし、月桂樹の葉を捨てます。
コリアンダーを混ぜてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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