Pão integral do castelo de Ashford (um pão integral irlandês)
Ashford Castle Brown Bread (Um pão integral irlandês) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. farinha de trigo integral, 1 1/4 colher de chá. sal, 1 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 1/4 colher de chá. creme de tártaro e 1/4 - 1/2 barra de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pré-aqueça um forno bem quente-475.
Forma de pão com manteiga.
Numa tigela coloque a farinha, acrescente o sal e peneire o bicarbonato e o creme de tártaro.
Misture bem os ingredientes secos. Derreta a manteiga e o mel e misture com o leite.
Faça um buraco no centro da mistura de farinha, acrescente todo o líquido e misture rápida mas bem com uma faca para fazer uma massa. Despeje na forma de manteiga e nivele.
Leve direto ao forno pré-aquecido e reduza imediatamente a temperatura para 350. Asse por cerca de 1 hora. até que o pão cresça bem, fique bem dourado e encolha um pouco da assadeira.
Retire da forma nos últimos minutos de cozimento e vire de cabeça para baixo para deixar a base crocante. Deixe esfriar sobre uma gradinha e use fresco no dia do cozimento.
🍷 Combinações Perfeitas
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