Arroz Rojo (arroz vermelho)
Arroz Rojo (Arroz Vermelho) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. arroz de grão longo, 1 dente de alho, 3/4 colher de chá. sal, 3 colheres de sopa. óleo vegetal e 1/2 cebola média picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Lave o arroz.
Amasse o alho com sal para fazer uma pasta.
Aqueça o óleo em uma panela grande ou no forno holandês.
Adicione o arroz; cozinhe e mexa em fogo médio até dourar levemente.
Adicione a cebola e a pasta de alho; cozinhe e mexa até a cebola ficar macia.
Junte o molho de tomate e o caldo de galinha.
Cubra e cozinhe até que a maior parte do líquido tenha sido absorvida.
Reduza o fogo para muito baixo; cozinhe no vapor por 30 a 45 minutos, até que o arroz esteja macio.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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