Arroz Rojo (Roter Reis)
Arroz Rojo (roter Reis) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Langkornreis, 1 Knoblauchzehe, 3/4 TL. Salz, 3 EL. Pflanzenöl und 1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Reis abspülen.
Knoblauch mit Salz zu einer Paste zerdrücken.
Öl in einem großen Topf oder Schmortopf erhitzen.
Reis hinzufügen; kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis es leicht gebräunt ist.
Zwiebel- und Knoblauchpaste hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebel weich ist.
Tomatensauce und Hühnerbrühe einrühren.
Abdecken und köcheln lassen, bis die meiste Flüssigkeit aufgesogen ist.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen sehr niedrigen Wert. 30 bis 45 Minuten dämpfen, bis der Reis weich ist.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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