अरोज़ रोजो (लाल चावल)

अरोज़ रोजो (लाल चावल)

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अरोज़ रोजो (लाल चावल) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। लंबे दाने वाला चावल, 1 लहसुन की कली, 3/4 छोटा चम्मच। नमक, 3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल और 1/2 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

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👨‍🍳 विधि

चावल धो लें.

लहसुन को नमक के साथ मैश करके पेस्ट बना लें।

एक बड़े बर्तन या डच ओवन में तेल गरम करें।

चावल जोड़ें; हल्का भूरा होने तक मध्यम आंच पर पकाएं और हिलाएं।

प्याज और लहसुन का पेस्ट डालें; प्याज के नरम होने तक पकाएं और हिलाएं।

टमाटर सॉस और चिकन शोरबा में हिलाएँ।

ढककर तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए।

गर्मी को बहुत कम कर दें; चावल के नरम होने तक 30 से 45 मिनट तक भाप में पकाएं।

6 सर्विंग बनाता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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