Arroz Con Pollo (Pollo Con Arroz)
Arroz Con Pollo (pollo con arroz) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 - 2 1/2 a 3 libras de pollo para freír cortado en trozos, 2 cucharadas. aceite de cocina, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. Pimiento rojo dulce picado y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Espolvorea el pollo ligeramente con sal.
En una sartén de 12 pulgadas, dore el pollo en aceite caliente durante unos 15 minutos hasta que se dore.
Retire el pollo de la sartén. En la grasa que quede dolorida, cocine el arroz, la cebolla y el ajo hasta que el arroz esté dorado.
Agrega el agua, los tomates sin escurrir, el pimiento rojo, el caldo granulado, la sal y la pimienta; llevar a ebullición, revolver suavemente.
Coloca el pollo sobre la mezcla de arroz; tape y cocine a fuego lento durante 30 a 35 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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