अरोज़ कोन पोलो (चावल के साथ चिकन)

अरोज़ कोन पोलो (चावल के साथ चिकन)

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अरोज़ कॉन पोलो (चावल के साथ चिकन) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 - 2 1/2 से 3 पौंड ब्रॉयलर फ्रायर चिकन के साथ बनाया गया, कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच। खाना पकाने का तेल, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज, 1/2 सी. कटी हुई मीठी लाल मिर्च और 2 कलियाँ लहसुन, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

चिकन पर हल्का नमक छिड़कें।

12 इंच की कड़ाही में चिकन को गर्म तेल में ब्राउन होने तक लगभग 15 मिनट तक पकाएं।

चिकन को पैन से निकालें. टपकन में दर्द रहने पर चावल, प्याज और लहसुन को चावल के सुनहरा होने तक पकाएं।

पानी, बिना सुखाए टमाटर, लाल मिर्च, बुउलॉन के दाने, नमक और काली मिर्च डालें; उबाल लें, धीरे से हिलाएँ।

चावल के मिश्रण के ऊपर चिकन की व्यवस्था करें; ढककर 30-35 मिनट तक या चिकन के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

4 - 6 सर्विंग्स बनाता है।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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