Name: Арроз кон Полло (классическое центральноамериканское блюдо)
Ingredients: 1 большая фритюрница или жареная курица, нарезанная; 1 морковь, нарезанная; 2 c. лук, нарезанный; 2 c. сельдерей, нарезанный; 1 1/2 tsp. Комино; 1 1/2 tsp. орегано; 2 cloves чеснок, прессованный; соль и перец по вкусу; 1/3 c. оливковое или кукурузное масло; 2 c. сухой длиннозерный рис (быстрого или быстрого приготовления); 1 tsp. паприка; 1 tbsp. сок лайма; большая щепотка шафрана; 3 tsp. кристаллы куриного бульона; 1 lb. нарезанные чоризо или польская чесночная колбаса колбаса; 1 c. нарезанные зеленые фаршированные оливки; 1 (4 oz.) jar перец, нарезанный; 1 tbsp. каперсы; 1 (10 oz.) pkg. замороженный горошек; 1 c. нарезанные водяные каштаны

Арроз кон Полло (классическое центральноамериканское блюдо)

👁️ 3 просмотров

Arroz Con Pollo (классическое центральноамериканское блюдо) — впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 большой нарезанной жареной или запеченной курицы, 1 нарезанной моркови, 2 ст. лук, нарезанный, 2 ст. сельдерея, нарезанного и 1 1/2 ч. л. comino, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Положите курицу, морковь, по 1 стакану лука и сельдерея, 1/2 чайной ложки комино, 1/2 чайной ложки орегано, 1 зубчик чеснока, соль, перец и воду, чтобы покрыть ее.

Осторожно варите до готовности, примерно 35–45 минут.

Дайте настояться, не кипятите.

💬 Комментарии