Name: अरोज़ कॉन पोलो (एक क्लासिक सेंट्रल अमेरिकन डिश)
Ingredients: 1 बड़े फ्रायर या भुना हुआ चिकन, काट लें; 1 गाजर, कटा हुआ; 2 c. प्याज, कटा हुआ; 2 c. अजवाइन, कटा हुआ; 1 1/2 tsp. कॉमिनो; 1 1/2 tsp. अजवायन; 2 cloves लहसुन, दबाया हुआ; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार; 1/3 c. जैतून का तेल या मक्के का तेल; 2 c. सूखा लंबे दाने वाला चावल (तत्काल या तेजी से पकने वाला); 1 tsp. शिमला मिर्च; 1 tbsp. नींबू का रस; बड़ी चुटकी केसर; 3 tsp. चिकन बुउलॉन क्रिस्टल; 1 lb. कटा हुआ कोरिज़ो या पोलिश किलबासा लहसुन सॉसेज; 1 c. कटे हुए हरे भरवां जैतून; 1 (4 oz.) jar पिमेंटोस, कटा हुआ; 1 tbsp. केपर्स; 1 (10 oz.) pkg. सुखाये गये मटर; 1 c. कटे हुए सिंघाड़े

अरोज़ कॉन पोलो (एक क्लासिक सेंट्रल अमेरिकन डिश)

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अरोज़ कॉन पोलो (एक क्लासिक सेंट्रल अमेरिकन डिश) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़े फ्रायर या भूनने वाले चिकन के साथ बनाया गया, कटा हुआ, 1 गाजर, कटा हुआ, 2 सी। प्याज, कटा हुआ, 2 सी. अजवाइन, कटी हुई और 1 1/2 छोटा चम्मच। कॉमिनो, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।