एरिजोना पुलाव
एरिज़ोना कैसरोल एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 पाउंड ग्राउंड बीफ चक, 2 बड़े प्याज, कटा हुआ, 2 लौंग लहसुन, कीमा, 1/4 सी के साथ बनाया गया। मिर्च पाउडर और 6 सी. टमाटर सॉस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
बड़े कड़ाही में भूरा मांस।
प्याज और लहसुन भून लें.
मांस के साथ मिलाएं.
मांस के ऊपर मिर्च पाउडर छिड़कें.
टमाटर सॉस, नमक, चीनी, आधा जैतून और सारी हरी मिर्च डालें।
धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं।
टॉर्टिला को गर्म तेल में तलें (मकई के चिप्स या फ्रिटोस का उपयोग करना बहुत आसान है)।
पनीर और अंडे को एक साथ फेंटें। 2 (13 x 9-इंच) बेकिंग डिशों के तले में 1/3 मांस मिश्रण फैलाएँ। आधा जैक चीज़, आधा पनीर मिश्रण और आधा टॉर्टिला (या चिप्स) से ढक दें।
मांस की अंतिम परत के साथ समाप्त करते हुए दोहराएं।
ऊपर से चेडर चीज़ डालें।
बिना ढके 350° पर 40 मिनट तक या पनीर के पिघलने और पुलाव के गर्म होने तक बेक करें।
खट्टी क्रीम, हरे प्याज़ और बाकी काले जैतून से सजाएँ।
अच्छी तरह जम जाता है लेकिन पकाने से पहले डीफ्रॉस्ट करें।
12 से 16 भूखे लोगों की सेवा की।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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