أريزونا طاجن
أريزونا كاسرول هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 4 رطل من لحم البقر المفروم، 2 بصل كبير، مفروم، 2 فص ثوم، مفروم، 1/4 ج. مسحوق الفلفل الحار و 6 ج. صلصة الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
لحم بني في مقلاة كبيرة.
يقلى البصل والثوم.
يُمزج مع اللحم.
رش مسحوق الفلفل الحار على اللحوم.
أضيفي صلصة الطماطم والملح والسكر ونصف كمية الزيتون وكل الفلفل الأخضر.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
قلي التورتيلا في الزيت الساخن (أسهل بكثير استخدام رقائق الذرة أو الفريتوس).
فاز الجبن والبيض معا. يُوزّع ثلث مزيج اللحم في قاع طبقين للخبز (13 × 9 بوصة). غطيها بنصف جبنة جاك ونصف خليط الجبن ونصف التورتيلا (أو رقائق البطاطس).
كرر ذلك، مع الانتهاء من الطبقة النهائية من اللحم.
قمة مع جبنة الشيدر.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة ويُسخن الكسرولة.
يُزيّن بالكريمة الحامضة والبصل الأخضر وبقية الزيتون الأسود.
يتجمد جيدًا ولكن يذوب قبل الخبز.
تكفي من 12 إلى 16 شخص جائع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً