杏酿猪排
杏酿猪排是一顿比较简单的晚餐。由 1 罐(16 盎司)杏半罐制成,沥干,6 块(1 英寸厚)肋骨猪排,2 汤匙。植物油,1/2 c。生米和 1 包(1 1/4 盎司)。干洋葱汤混合,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
切碎足够的杏子以制成 1/2 杯;保留剩余的杏子半块。
在猪排上制作口袋,从每块猪排的肋骨侧切到脂肪边缘(不要切穿脂肪边缘)。
在煎锅中用中火加热油;猪排两面呈棕色。放在一边。
将米、汤料和水放入锅中混合;盖上锅盖,中火煮10分钟。
加入切碎的杏子、山核桃和肉豆蔻粉,搅拌均匀。
将约 1/3 杯米饭混合物倒入每个猪排口袋中。
将排骨放入 13 x 9 x 2 英寸的烤盘中。
盖上盖子,以 350° 烘烤 1 小时或直至熟透。将杏蜜饯、柠檬汁和丁香混合。
用混合物刷排骨;不盖盖子,再烘烤 15 分钟。
转移到盘子里,用保留的半个杏子装饰。
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