Name: Свиные отбивные в яблочном пюре
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon масло; 1/4 cup нарезанный лук; 1 яблоко – очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками; 2 (1/2-inch thick) свиные отбивные; 3/4 cup яблочное пюре; 2 tablespoons коричневый сахар; 1/2 teaspoon молотая горчица; 1/8 teaspoon молотая корица; 1/2 teaspoon соль; молотый черный перец по вкусу

Свиные отбивные в яблочном пюре

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 45 min 👥 2 порции 👁️ 10 просмотров

Свиные отбивные с яблочным пюре — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час. Этот рецепт, приготовленный из 1 столовой ложки сливочного масла, ¼ стакана нарезанного лука, 1 яблока, очищенного от сердцевины и нарезанного ломтиками, 2 свиных отбивных (толщиной 1/2 дюйма) и ¾ стакана яблочного пюре, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне; обжарьте и перемешайте ломтики лука и яблока в топленом масле до готовности, около 5 минут.

Переложите лук и яблоко в миску.

Поместите свиные отбивные в ту же сковороду; готовьте на среднем огне, пока свиные отбивные не подрумянятся с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны.

Смешайте яблочное пюре, коричневый сахар, горчицу и корицу с луково-яблочной смесью.

Поместите свиные отбивные в форму для запекания размером 9x9 дюймов; приправить солью и черным перцем.

Выложите смесь яблочного пюре на свиные отбивные; накрыть блюдо.

Запекайте в разогретой духовке до тех пор, пока свиные отбивные не перестанут быть розовыми в центре, примерно 30–45 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать температуру не менее 145 градусов F (63 градуса C).

💬 Комментарии