Apfelmus-Schweinekoteletts

Name: Apfelmus-Schweinekoteletts
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon Butter; 1/4 cup gehackte Zwiebel; 1 Apfel – geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten; 2 (1/2-inch thick) Schweinekoteletts; 3/4 cup Apfelmus; 2 tablespoons brauner Zucker; 1/2 teaspoon gemahlener Senf; 1/8 teaspoon gemahlener Zimt; 1/2 teaspoon Salz; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 2 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Apfelmus-Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Esslöffel Butter, ¼ Tasse gehackter Zwiebel, 1 Apfel – geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten, 2 (1/2 Zoll dick) Schweinekoteletts und ¾ Tasse Apfelmus und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 45 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 399

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 18.2g 23%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 674mg 29%

Kohlenhydrate gesamt 35.6g 13%

Ballaststoffe 3.3g 12%

Zucker gesamt 30.4g

Eiweiß 24.4g 49%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Kochen Sie die Zwiebel- und Apfelscheiben und rühren Sie sie etwa 5 Minuten lang in der geschmolzenen Butter, bis sie weich sind.

Zwiebel und Apfel in eine Schüssel geben.

Schweinekoteletts in dieselbe Pfanne geben; Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Schweinekoteletts auf beiden Seiten gebräunt sind, etwa 5 Minuten pro Seite.

Apfelmus, braunen Zucker, Senf und Zimt unter die Zwiebel-Apfel-Mischung mischen.

Legen Sie die Schweinekoteletts in eine 9x9 Zoll große Auflaufform. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Die Apfelmusmischung über die Schweinekoteletts geben; Schüssel abdecken.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Schweinekoteletts in der Mitte nicht mehr rosa sind, etwa 30 bis 45 Minuten.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 63 °C (145 °F) anzeigen.