شرائح لحم الخنزير التفاح

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. تُطهى شرائح البصل والتفاح وتُقلب في الزبدة المذابة حتى تنضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.

نقل البصل والتفاح إلى وعاء.

ضع شرائح لحم الخنزير في نفس المقلاة. يُطهى على نار متوسطة حتى تنضج شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين، حوالي 5 دقائق لكل جانب.

اخلطي عصير التفاح والسكر البني والخردل والقرفة مع خليط البصل والتفاح.

ضعي شرائح لحم الخنزير في طبق خبز مقاس 9 × 9 بوصة. يتبل بالملح والفلفل الأسود.

يُسكب مزيج صلصة التفاح فوق شرائح لحم الخنزير. طبق الغطاء.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى لا تصبح شرائح لحم الخنزير وردية اللون في المنتصف، لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على الأقل.