Costeletas de porco com molho de maçã

Name: Costeletas de porco com molho de maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon manteiga; 1/4 cup cebola picada; 1 maçã - descascada, sem caroço e fatiada; 2 (1/2-inch thick) costeletas de porco; 3/4 cup compota de maçã; 2 tablespoons açúcar mascavo; 1/2 teaspoon mostarda moída; 1/8 teaspoon canela em pó; 1/2 teaspoon sal; pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 2 porções 👁️ 9 visualizações

Costeletas de porco com compota de maçã é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feita com 1 colher de sopa de manteiga, ¼ xícara de cebola picada, 1 maçã descascada, sem caroço e fatiada, 2 costeletas de porco (1/2 polegada de espessura) e ¾ xícara de purê de maçã, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 45 min

Porções 2

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 399

% Valor Diário*

Gordura total 18.2g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 674mg 29%

Carboidratos totais 35.6g 13%

Fibra alimentar 3.3g 12%

Açúcares totais 30.4g

Proteína 24.4g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e as fatias de maçã na manteiga derretida até ficarem macias, cerca de 5 minutos.

Transfira a cebola e a maçã para uma tigela.

Coloque as costeletas de porco na mesma frigideira; cozinhe em fogo médio até que as costeletas de porco estejam douradas dos dois lados, cerca de 5 minutos de cada lado.

Misture a purê de maçã, o açúcar mascavo, a mostarda e a canela na mistura de cebola e maçã.

Coloque as costeletas de porco em uma assadeira de 23 x 23 cm; tempere com sal e pimenta preta.

Coloque a mistura de compota de maçã sobre as costeletas de porco; cubra o prato.

Asse no forno pré-aquecido até que as costeletas de porco não fiquem mais rosadas no centro, cerca de 30 a 45 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus F (63 graus C).