苹果或海棠果冻
苹果果冻或海棠果冻是一顿简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 8 分钟内准备好。该食谱由苹果、水、糖和丁香制成,提供正宗、令人满意的口味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将 15 磅酸苹果洗净,切成四块,不要去皮。
放入保鲜锅中,盖上冷水,小火煮至软嫩。
通过果冻袋沥干。
偶尔轻轻地移动果肉,以保持汁液流动;不要用力挤汁,因为这会使果冻变得混浊。
将 32 液体盎司果汁放入 12 夸脱的平底锅中,煮沸 5 分钟。
加入糖,再煮 5 至 8 分钟,或直至一滴糖在冷盘上凝结。倒入干净的热罐中并密封。
继续一次煮 32 液体盎司,直到用完所有汁液。
使用果肉制作苹果奶酪。
薄荷苹果果冻:准备榨汁时,将几枝新鲜薄荷与苹果一起煮。 [如果没有新鲜薄荷,可以使用 1 或 2 滴薄荷酱。] 在倒入罐子之前添加几滴绿色食用色素和薄荷酱。避免添加过多的调味剂和色素。
五香苹果果冻:将几颗完整的丁香绑在一块平纹细布上。在烹饪开始时放入果汁中,只有当果冻倒入罐子中时才取出。
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