Куриная запеканка от Антуана
Куриная запеканка от Антуана — впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 разрезанной курицы, 3 ст. растительное масло, 2 ст. сливочного масла или маргарина, 2 ст. муки и 1/4 ст. нарезанный зеленый перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте масло в большой сковороде.
Приправьте курицу солью, перцем и подрумяньте.
Убрать курицу на тарелку.
Добавьте сливочное масло или маргарин в сковороду с маслом.
Добавьте муку и приготовьте темный соус. (На среднем огне перемешивайте муку и масло, пока мука не станет темно-красновато-коричневой.
Не сжигайте.
Если почувствуете запах гари или увидите дым, начните заправку заново.)
Добавьте все остальные ингредиенты, кроме вина. Перемешайте, выключите огонь, пока хорошо не перемешается.
Перемешайте, добавляя вино, пока смесь не станет однородной.
Вернитесь на слабый огонь.
Добавьте курицу и тушите под крышкой около 45 минут.
Если соус жидковат, варите без крышки, пока он не загустеет.
Подавайте с рисом.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий