طاجن دجاج أنطوان
طاجن دجاج أنطوان هو عشاء مثير للإعجاب. مكون من 1 دجاجة، مقطعة، 3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 2 ملعقة كبيرة. دقيق و 1/4 ج. الفلفل الأخضر المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الزيت في مقلاة كبيرة.
يتبل الدجاج بالملح والفلفل والبني.
إزالة الدجاج إلى طبق.
أضف الزبدة أو السمن إلى الزيت في المقلاة.
يُضاف الدقيق ويُصنع رو داكن. (مع حرارة متوسطة، قم بتحريك الدقيق والزيت حتى يتحول لون الدقيق إلى اللون البني الداكن المحمر.
لا تحرق.
ابدأ بالرو إذا شممت رائحة حرق أو رأيت دخانًا.)
أضف جميع المكونات الأخرى، باستثناء النبيذ. يُحرَّك المزيج بعيدًا عن النار حتى يمتزج جيدًا.
يقلب مع إضافة النبيذ حتى يصبح الخليط ناعمًا.
العودة إلى حرارة منخفضة.
يُضاف الدجاج ويُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
إذا كانت الصلصة رقيقة، اتركيها على نار خفيفة من دون غطاء حتى تتكاثف.
يقدم فوق الأرز.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً