八角片(Biscotti)
茴香片(Biscotti)是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。面粉,1 c。糖,1/4 c。黄油,软化,1 汤匙。茴香籽和 2 茶匙。发酵粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 1 1/2 杯面粉和剩余原料放入大碗中。
用低速搅拌机,搅拌原料直至混合。
将速度调至中速,搅拌 3 分钟,偶尔刮擦碗。
用勺子加入剩余的 1 杯面粉。
用保鲜膜包裹面团并冷藏直至变硬。将烤箱预热至375°。
在一张大饼干片上涂上油脂。
将面团分成两半。
在撒了面粉的表面上,将每一半塑造成 10 x 3 英寸的面包。
将面包放在烤盘上,间隔 2 英寸。
烤20分钟。
从烤箱中取出饼干片。
立即用锋利的刀将每个面包切成 1/2 至 3/4 英寸的片。
将切片放在同一张饼干片上,确保它们不会接触。返回烤箱,再烘烤 5 分钟或直至呈浅金黄色。放在金属架上冷却。
制作约 2 1/2 打脆饼。
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