Ломтики аниса(Бискотти)
Ломтики аниса (бискотти) — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 гр. мука, 1 гр. сахар, 1/4 стакана. сливочного масла, размягченного, 1 ст. семян аниса и 2 ч. л. разрыхлителя, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большую миску отмерьте 1 1/2 стакана муки и остальные ингредиенты.
Миксером на низкой скорости взбивайте ингредиенты до однородного состояния.
Увеличьте скорость до средней и взбивайте 3 минуты, время от времени соскребая миску.
Ложкой вмешайте оставшийся 1 стакан муки.
Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник, пока оно не затвердеет. Разогрейте духовку до 375°.
Смажьте маслом большой противень.
Разделить тесто пополам.
На посыпанной мукой поверхности сформируйте из каждой половины буханку размером 10 х 3 дюйма.
Поместите буханки на противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
Выпекать 20 минут.
Достаньте противень из духовки.
Острым ножом сразу нарежьте каждую буханку на ломтики толщиной от 1/2 до 3/4 дюйма.
Переверните ломтики на одном противне, убедившись, что они не соприкасаются. Вернитесь в духовку и запекайте еще 5 минут или до легкого золотистого цвета. Остудить на решетке.
Получается около 2 1/2 дюжины бискотти.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий