Bolo Comida De Anjo
Angel Food Cake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 3/4 c. claras de ovo (12 a 14), 1 1/4 xícara. farinha peneirada, 1 3/4 xícara. açúcar, 1/2 colher de chá. sal e 1 1/2 colher de chá. creme de tártaro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Separe claras de ovo; leve à temperatura ambiente.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Peneire a farinha com 3/4 de xícara de açúcar três vezes; reserve. Meça em uma tigela grande as claras, o sal e o creme de tártaro.
Bata com batedor de arame ou batedeira até formar uma espuma. Aos poucos adicione o açúcar restante; continue batendo até que o merengue tenha picos firmes.
Misture delicadamente os extratos.
Peneire aos poucos a mistura de farinha e açúcar sobre o merengue.
Dobre delicadamente.
Empurre a massa para uma forma tubular não untada.
Corte delicadamente a massa com uma faca.
Asse por 35 a 45 minutos ou até que a parte superior salte quando tocada levemente.
Inverta em um funil.
Mantenha invertido até esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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