एंजिल फूड केक
एंजेल फ़ूड केक एक मामूली आसान डिनर है। 1 3/4 सी के साथ बनाया गया। अंडे की सफेदी (12 से 14), 1 1/4 सी. छना हुआ आटा, 1 3/4 सी. चीनी, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1 1/2 छोटा चम्मच। टैटार की क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
अंडे की सफेदी अलग करें; कमरे के तापमान पर लाओ.
ओवन को 375° पर प्रीहीट करें।
आटे को 3/4 कप चीनी के साथ तीन बार छान लें; रद्द करना। अंडे की सफेदी, नमक और टैटार की क्रीम को एक बड़े मिश्रण कटोरे में मापें।
झाग बनने तक वायर व्हिप या इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें। धीरे-धीरे बची हुई चीनी डालें; तब तक पीटना जारी रखें जब तक कि मेरिंग्यू कड़ी चोटियाँ न पकड़ ले।
अर्क को धीरे से मोड़ें।
मेरिंग्यू के ऊपर आटा और चीनी का मिश्रण धीरे-धीरे छान लें।
धीरे से मोड़ें.
बैटर को बिना ग्रीस किये हुए ट्यूब पैन में डालें।
बैटर को चाकू से धीरे से काटें.
35 से 45 मिनट तक बेक करें या जब तक हल्के से छूने पर ऊपरी हिस्सा वापस न आ जाए।
एक फ़नल पर उलटा करें.
ठंडा होने तक उलटे रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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